第9回静岡健康・長寿学術フォーラム　現代ストレス社会における“心と体の健康”

概要

• 開催日：平成16年10月16日（土）～17日（日）
• 会　場：静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」（静岡市）
• 主催者：静岡県、静岡健康・長寿学術フォーラム組織委員会

第1日：10月16日（土）

学術会議

自然科学系セッション

セッションⅠ「自然科学からみたストレスの研究」

  　座　長：富田　多嘉子（静岡県立大学名誉教授）
　　　　　　 岸本　寛史（富山大学保健管理センター助教授）

• 基調講演 「ストレスによる心身相関のメカニズム」
  久保 千春（九州大学大学院医学研究院心身医学研究室教授）
• 特別講演１ 「脳と免疫系の連携：健常時及び疾病時の脳のストレス反応」
  エスター・スターンバーグ（米国国立保健所国立精神保健所内研究部門神経内分泌学及び行動部門主任兼神経免疫統合プログラム部長）
• 特別講演２ 「酸化ストレスとからだの防御機構」
  谷口　直之（大阪大学大学院医学系研究科教授）

セッションⅡ　「心と体のストレス」

　　座　長：三輪　匡男（静岡県立大学薬学部教授）
　　　　　　 山本　章（静岡大学教育学部教授）
　　　　　　 熊谷　裕通（静岡県立大学食品栄養科学部助教授）

• 基調講演 「情動ストレスと脳内ノルアドレナリン放出の特性」
  田中　正敏（久留米大学医学部薬理学教授）
• 講演１ 「ストレスと中枢性摂食異常症」
  鈴木（堀田）眞理（政策研究大学院大学健康管理センター教授）
• 講演２ 「運動ストレスと男性ホルモン」
  田中　宏暁（福岡大学スポーツ科学部教授）

セッションⅢ 「静岡発心身ストレス・抗ストレス研究の最新報告」

　　座　長：木苗　直秀（静岡県立大学食品栄養科学部教授）
　　　　　　 西條　了康（しずおか産業創造機構科学技術コーディネーター

• 事業紹介 「フーズサイエンスヒルズ」
  木苗　直秀（都市エリア事業研究総括）
• 講演１ 「微弱発光測定系を利用した心身ストレス評価システムの開発」
  高木　邦明（静岡県立大学薬学部助教授）
• 講演２ 「心身ストレスバイオマーカーの網羅的解析」
  下位　香代子（静岡県立大学環境科学研究所助教授）
• 講演３ 「ストレスによる皮膚機能の低下及び生薬の改善効果」
  石田　均司（静岡県立大学薬学部講師）

第2日：10月17日（日）

セッションⅣ「ストレスの予防と制御」

　　座　長：鈴木　康夫（静岡県立大学薬学部教授）
　　　　　　 小野　孝彦（静岡県立大学薬学部教授）

• 基調講演「心理療法とストレス」
  斎藤　清二（富山大学保健管理センター長）
  
• 講演１ 「生体内酸化ストレスの制御」
  大澤　俊彦（名古屋大学大学院農学研究科教授）
• 講演２「食品成分の抗ストレス作用とそのメカニズム」
  横越　英彦（静岡県立大学食品栄養科学部教授）
  
• 特別講演「中医薬でストレスを治療するための理論と臨床」
  趙　志付（中国中医研究院広安門医院中医心身医学科教授）

セッションⅤ「個人差に対応した食・薬の利用と健康長寿」

　　　座　長：伊勢村　護（静岡県立大学食品栄養科学部教授）
　　　　　　　 山田　静雄（静岡県立大学薬学部教授）
　　　　　　　 合田　敏尚（静岡県立大学食品栄養科学部助教授）

• 特別講演 「遺伝子の民族差、個人差に基づく個別化栄養」
  香川　靖雄（女子栄養大学副学長）
• 講演１ 「遺伝子の個体差と生活習慣病」
  小林　公子（静岡県立大学食品栄養科学部助教授）
• 講演２ 「日本型長寿食のエビデンス」
  佐々木　敏（（独）国立健康・栄養研究所栄養所要量策定企画・運営担当リーダー）
• 講演３ 「遺伝子多型に基づく個別化治療」
  石崎　高志（帝京平成大学薬学部教授）
• 講演４ 「薬物代謝の個人差に対応した医薬品・食品併用の意義」
  菅谷　純子（静岡県立大学薬学部助教授）

社会科学系セッション

セッションⅥ「高齢者と現代ストレス」

　　　座　長：志田　直正（静岡英和学院大学副学長）
　　　　　　　 犬塚　協太（静岡県立大学国際関係学部助教授）

• 基調講演「高齢者の心理学的ストレス」
  長田　久雄（桜美林大学大学院国際学研究科教授）
  
• 講演１「超高齢者研究の心理学的視点」
  佐藤　眞一（明治学院大学文学部助教授）
  
• 講演２ 「高齢者の家族介護へのサポートネットワーク」
  藤崎　宏子（お茶の水女子大学生活科学部助教授）
  
• 事例発表「『高齢者』や『患者』がつくる新たなコミュニティー」
  堀内　智子（（財）静岡総合研究機構総括研究員）

セッションⅦ（県民フォーラム）「ストレスの少ない明るい生活を求めて」

　　　座　長：木村　正人（静岡県立大学看護学部教授）
　　　　　　　　山本　章（静岡大学教育学部教授）

• 特別講演１ 「心と体の健康と蛋白質栄養」
  藤巻　正夫（東京大学名誉教授）
  
• 特別講演２ 「ストレスによるこころの病の予防」
  宮内　利郎（静岡県立こころの医療センター副院長）
  
• 特別講演３ 「ギリシア哲学者の人生のやすらぎに対する考え方」
  金井　寿男（静岡県立大学名誉教授）
  
• 特別講演４ 「生きながら死人となりて－空の思想と心の安らぎ」
  竹中　智泰（常葉学園大学教育学部教授）
  
• パネルディスカッション
  星　猛
  木村　正人
  山本　章、
  藤巻　正夫、
  宮内　利郎、
  金井　寿男、
  竹中　智泰